ingredientes:
500 gr de calabaza ya cocida al horno o al micro
5 huevos
250 de azucar
1 bote de leche ideal o leche
caramelo liquido
Preparación:
Se carameliza un molde, una vez fria la calabazase pone en un bol con el azucar, se bate se añaden los huevos y se baten un poco más.
Se echa la leche, se mete al horno 45 minutos a 160º al baño maría o en el microondas 7 minutos a media potencia , se descansa 2 minutos y se vuelve a poner otros 7 minutos más.
